Installée dans un petit village au milieu de la forêt.
Je vends en direct les miels que je récolte , en forêt de Sologne, dans le haut Berry, en Val de Loire, en Touraine et en Picardie.
Mon travail d'apiculteur consiste à sélectionner et développer mes colonies, à placer mes ruches, là où les abeilles travaillent en bonne harmonie avec leur environnement, sans risquer leur vie .
Je favorise simplement, le travail que les abeilles réalisent seules, depuis plus de 90 millions d'années.
C'est ensuite à moi, de prélever et de préserver une partie de leur butin par extraction à froid, suivi du conditionnement en pot de verre.
Ainsi, mes abeilles, partagent avec vous, le miel qu'elles ont fait naturellement .